Télétravail à Jounieh : une routine du matin qui marche

Pourquoi construire sa routine du matin autour d'un café ?

Le télétravail au Liban donne de la liberté, et la liberté se gaspille vite. La table de la cuisine devient table à linge, le canapé gagne dès 11 h, et la journée file. Un lieu fixe et un rythme fixe règlent l'essentiel. Vous quittez la maison, vous arrivez quelque part avec un but, et à midi le travail important est fait.

Voici un plan simple de 8 h à 13 h autour de Luciole, notre café calme dans les Souks de Jounieh. Il utilise de vrais plats de la carte, avec des prix en USD, hors TVA.

À quoi ressemble une matinée productive, heure par heure ?

Heure	Ce que vous faites	Que commander	Prix
8 h	Arrivée, place près d'une prise, installation	Flat White et Bulgari Egg Croissant	14,50 $
8 h 30 à 10 h 30	Travail de fond près de la fenêtre, téléphone retourné	Eau	0,80 $
10 h 30	Pause et courte marche	Americano et Madeleines	5,50 $
10 h 45 à 12 h 30	Appels, e-mails, tâches plus légères	Rien, ou un Iced Americano (4,50 $)	0 à 4,50 $
12 h 30	Déjeuner, puis départ ou suite sur place	Salad Your Way au salad bar	15,00 $

Cette matinée complète revient à environ 36 à 40 $, prix hors TVA, petit déjeuner, pause, déjeuner et café compris.

8 h : comment bien commencer ?

Nous ouvrons à 8 h, du mardi au dimanche. Arriver à l'ouverture vous offre l'heure la plus calme de la journée. Commandez le petit déjeuner tout de suite pour ne pas être interrompu ensuite. Le Bulgari Egg Croissant (10,00 $), avec œufs brouillés, fromage Bulgari, crème et roquette, et un Flat White (4,50 $) restent sous les 15 $. Pour plus léger, le bol A La Greeko (10,00 $) ou un Croissant Basket (5,00 $) font aussi l'affaire. Notre guide du petit déjeuner à moins de 15 $ propose d'autres combinaisons.

8 h 30 à 10 h 30 : où se fait le travail de fond ?

C'est votre bloc le plus précieux. Prenez la tâche la plus difficile du jour et donnez-lui deux heures sans interruption. La vue sur les Souks de Jounieh et le rond-point est là quand vous avez besoin de reposer les yeux, et le café est séparé de l'atelier enfants, fermé en semaine le matin. Branchez-vous, connectez-vous au Wi-Fi et restez. Personne ne vous pressera.

10 h 30 : quelle pause en milieu de matinée ?

Levez-vous, étirez-vous, faites cinq minutes dans les souks. De retour à table, un Americano (3,50 $) avec des Madeleines (2,00 $) est un petit plein honnête. Si vous avez plus faim, une tranche de banana bread (6,50 $) ou un Mini Thyme Croissant (1,25 $) suffisent.

12 h 30 : pourquoi finir au salad bar ?

Un déjeuner lourd ruine l'après-midi. « Salad Your Way » vous laisse composer votre salade au salad bar pour 15 $, tous les jours, et vous décidez à quel point elle est légère ou copieuse. Plus de détails dans notre guide du salad bar. Après le déjeuner, rentrez, filez à un rendez-vous ou restez pour l'après-midi.

Jounieh est-elle une bonne base pour les nomades numériques ?

Pour un télétravailleur, Jounieh offre la côte, les souks et un accès facile au reste du Kesrouan. Une routine a besoin d'une base fiable, et c'est ce que nous voulons être : Wi-Fi, prises, un bon café à prix juste et aucune pression pour partir. Pour une vue plus large des journées sur ordinateur, lisez travailler depuis un café à Jounieh, et consultez la carte du café avant de venir. Un détail à prévoir : nous sommes fermés le lundi, gardez ce jour pour la maison.

Bon à savoir

• Adresse : Luciole, immeuble Chiha, 1er étage, Souks de Jounieh, Kesrouan, Liban.
• Horaires du café et bistro : du mardi au dimanche, de 8 h à 22 h. Fermé le lundi.
• Prix : en USD, hors TVA. Un petit déjeuner avec boisson revient en général à moins de 15 $. Le salad bar est à 15 $, tous les jours.
• Wi-Fi et prises : oui, et vous pouvez rester aussi longtemps que nécessaire.
• WhatsApp : +961 81 540 282 pour réserver une table de groupe.