Déjeuner sain à Jounieh : salades, bowls et assiettes légères
Pour un déjeuner sain à Jounieh, Luciole aux Souks de Jounieh propose la Salad Your Way, un salad bar où vous composez votre salade pour 15 $, tous les jours dès midi, du mardi au dimanche. La carte offre aussi des salades composées, des super bowls, des pains au levain et des tartines dès 7 $, hors TVA.
Où déjeuner sainement aux Souks de Jounieh ?
Luciole est un café bistro au premier étage de l'immeuble Chiha, en plein cœur des Souks de Jounieh. Le café est un coffee shop calme, séparé de notre atelier pour enfants, avec une vue sur les souks et le rond-point. Pas besoin d'enfants pour entrer : freelances, équipes de bureau, étudiants, parents et amis y déjeunent.
« Manger sainement » ne veut pas dire la même chose pour tout le monde. Nous restons donc honnêtes : nous vous disons ce que la carte annonce dans chaque plat et son prix, et vous choisissez ce qui vous convient.
Pourquoi commencer par le salad bar ?
Parce que c'est vous qui décidez. La Salad Your Way est notre salad bar : vous composez votre salade et choisissez ce qui va dans votre bol, pour un prix unique de 15 $ (hors TVA). Elle est servie tous les jours de midi jusqu'à la fermeture (22 h), du mardi au dimanche. Elle convient donc aussi bien à une pause de midi qu'à un déjeuner tardif à 15 h.
L'essentiel est dans notre article sur le salad bar à Jounieh. Ici, nous parcourons le reste de la carte.
Quelles autres options plus légères trouve-t-on à la carte ?
Voici les plats que nos clients choisissent le plus souvent quand ils veulent manger léger, avec la description telle qu'elle figure sur notre carte. Prix en dollars US, hors TVA.
| Plat | Sur la carte | Prix |
|---|---|---|
| Salad Your Way (salad bar) | Vous composez votre salade et choisissez ce qui va dans votre bol | 15,00 $ |
| Apple Brie Salad | Salade composée | 13,00 $ |
| Chicken Quinoa Salad | Salade composée | 16,00 $ |
| A La Greeko (super bowl) | Yaourt grec, dattes, banane, framboises, noix, chia, pépites de chocolat, mélasse de dattes | 10,00 $ |
| Avo P-Nut Boost (super bowl) | Super bowl | 8,50 $ |
| Ariche Honey Sourdough | Fromage ariché, banane, avocat, pistaches, miel | 11,00 $ |
| Omelette française | Avec avocat et petite salade | 12,00 $ |
| Beetroot Cheese Sourdough | Pain au levain | 8,00 $ |
| Open-Face Tuna | Tartine ouverte | 7,00 $ |
Le bol A La Greeko est aussi un bon choix si vous avez sauté le petit-déjeuner, et l'omelette française est servie avec de l'avocat et une petite salade. La carte complète, sandwichs et plats à partager compris, se trouve sur notre menu du café.
Que boire avec un déjeuner léger ?
L'eau est à 0,80 $, l'eau gazeuse et le thé glacé à 2,00 $, le jus d'orange à 4,00 $, les smoothies et les infusions à 4,50 $. Quelques exemples réels, hors TVA :
- Beetroot Cheese Sourdough avec une eau : 8,80 $
- Bol A La Greeko avec une infusion : 14,50 $
- Salad Your Way avec une eau gazeuse : 17,00 $
- Apple Brie Salad avec un jus d'orange : 17,00 $
Un déjeuner sain ici, est-ce assez rapide pour un jour de travail ?
Oui, si vous vous organisez. La plupart de ces plats restent autour de 15 $ ou moins avec une boisson, et vous pouvez aussi commander à emporter ou en livraison sur WhatsApp. Nous détaillons des formules réelles pour une pause courte dans notre guide de la pause déjeuner à Jounieh à moins de 15 $.
Peut-on manger de la même façon le soir ?
Tout à fait. Comme le salad bar fonctionne jusqu'à la fermeture à 22 h, beaucoup reviennent après le travail pour un repas du soir plus léger. Nous en parlons dans un dîner léger avec salade à Jounieh.
Qui vient déjeuner sainement chez Luciole ?
Des gens qui travaillent dans le coin, des télétravailleurs installés sur notre Wi-Fi depuis le matin, des étudiants de l'USEK et de la NDU, des parents, des amis. En groupe, réservez une table sur WhatsApp. L'itinéraire et le parking sont sur notre page d'accès.
Bon à savoir
- Adresse : Luciole, immeuble Chiha, 1er étage, Souks de Jounieh, Kesrouan, Liban. Parking à proximité avec voiturier.
- Horaires du café : du mardi au dimanche, de 8 h à 22 h. Fermé le lundi.
- Horaires du salad bar : la Salad Your Way est servie tous les jours de midi jusqu'à la fermeture (22 h), du mardi au dimanche.
- Prix : en dollars US, hors TVA. La Salad Your Way est à 15,00 $.
- À emporter, livraison et tables de groupe : WhatsApp +961 81 540 282.
